AKILLI, SEKSİ VE MUTLU OLMAK İÇİN YAPILACAKLAR
AVOKADO AŞKINA:
Geçenlerde paylaştığım ‘gitmek mi zor kalmak mı diye sorsalar, deniz ortasında avokado’suz kalmak derim’ şeklindeki postuma geri dönüşler genellikle onu nasıl yiyebildiğim şeklindeydi. O yağlı tadı çoğu kişi sevimsiz buluyor.
İşte bunlar hep haz düşkünü sağ loblular 🙂
Sağ lobu aktif çalışan biri için bir şey haz vermiyorsa faydalı değildir ve haz vermeyen birşeyin yenilmesi gereksizdir bu sebeple bu yazı sizin için sevgili haz odaklı okuyucular.
Bende avokadoyu 2001 senesinde öğrenciyken denediğim de ( olgunlaşmamış sert ve acı olanı alıp olgunlaştırmadığım için) bi süre bunu nasıl tüketiyorlar diye söylenmiştim. O dönemler arama motorları yetersiz, insanlar bilgisiz, biride çıkıp kese kağıdı içinde elmalarla birlikte saklayıp olgunlaştıracaksın demediği için limon sıkıp acı acı tüketmeye çalışmıştım.
Anlayacağınız zor günlerdi
Yeni yıla acı avokado yiyerek girmenin acısını nasıl anlatayım daha başka 🙂
BEYNİN %60 I YAĞ, OMEGA-3 YAĞLARINDAN VE KOLESTROLDEN OLUŞUR DÜŞÜK YAĞLARLA BESLENİRSENİZ BEYNİNİZE MEYDAN OKURSUNUZ.
Ben yağları doğal şekilde tüketme taraftarıyımdır. Bizler genelde zeytinin yağını çıkarır sonra onu zeytin üstüne dökerek tüketiriz.
Zeytin, hindistancevizi, ceviz, avokado balık ve bunun gibi besinlerin doğal halleriyle bedenimin yağ ihtiyacını karşılıyorum. Ölçüsünü ayarlamak kaydı ile sağlıklı yağları lütfen beslenmenizden çıkarmayın.
Onu nasıl yiyorsun diye soranlar için sade halde de tüketmeyi çok sevdiğim pratik avokadolu tarifleri
Keyifli Kahvaltılar İçin Avokado
Avokado kasesinde yumurta
- 1 adet avokado
- 2 adet yumurta
- Kırmızı biber
- Tuz
- Karabiber
Avokadoyu ikiye kesin ve çekirdeğini çıkarın. Daha sonra tepsiye koyun ve içerisine yumurtaları kırıp tuz ve karabiber ile lezzetlendirip 220 derecelik fırında 10-12 dk pişirin. kırmızı biber ekleyip servis edin.
Tarçınlı Cevizli Avokado Tostu
- 2 dilim tam buğday tost ekmeği
• 1 adet avokado
• 1 adet Ceviz
• 1 çay kaşığı Tarçın
• 1 tatlı kaşığı Bal
• 1 parça süt loru veya beyaz peynir
Ekmeği kızartın. Avokadoyu soyun ve püre haline gelene kadar ezin. Ayrı bir kapta ceviz, tarçın, bal ve peyniri karıştırın. Püre olan avokadoyu bu karışımın üzerine ekleyin. Kızaran ekmeklerin üzerine sürün.
Poşe Yumurtalı Avokado tostu
- 1 adet yumurta
• 1 dilim glütensiz ekmek veya tam buğday ekmeği
• yarım adet avokado
• 1 çay kaşığı limon suyu
• Tuz
• Karabiber
• 1-2 tutam maydanoz ya da dereotu
Tost ekmeğini kızartın. Yumurtayı sirke eklenmiş kaynar suda poşe olarak pişirin ve hazır olduğunda kevgir ya yardımı ile alın . Bir kâsede limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın. Avokadoyu soyun, çekirdeğini çıkarın ve püre haline gelinceye kadar ezin, püre haline gelince diğer karışımın içine ekleyin iyice karıştırın. Kızarttığınız tost ekmeklerinin üzerine bu karışımı sürün ve pişirdiğiniz poşe yumurtayı ekleyin. Son olarak maydanoz ya da dereotu ile süsleyin.
Atıştırmalık Avokado Guacomale Tarifi
Avokado ezme nam-ı diğer Guacomale
- 1 olgun avokado
- Yarım soğan
- 1 domates
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 3 tam ceviz
- 1 avuç dereotu ve maydanoz
Domatesin kabuğunu soyup ince ince dilimleyin, dereotu ve maydanozu ve soğanı da ince ince dilimleyin, Avokadoyu ezip tüm malzemeleri karıştırın ve üzerini cevizle süsleyin. Meze olarak veya atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz.
TATLI KRİZİ YAŞAYANLARA AVOKADOLU PUDİNG
1 adet olgun avokado
1 adet olgun muz
1 yemek kaşığı toz kakao
1 tatlı kaşığı süzme bal
1 çay kaşığı vanilya özütü veya aynı miktarda vanilya şekeri
Avokadoyu enlemesine ikiye kesin, çekirdeğini çıkarın ve kabuğunu soyun.
İri parçalar halinde doğradığınız avokadoyu, soyup böldüğünüz muzla birlikte mutfak robotu veya rondodan geçirin.
Avokado-muz karışımı pürüzsüz hale geldikten sonra bir karıştırma kabına alın. Üzerine toz kakao, bal ve vanilyayı ekleyerek karıştırın.
Karışımı servis kasesine alıp buzdolabında birkaç saat soğuttuktan sonra arzuya göre muz dilimleriyle servis yapın.
Öğün yerine tüketebileceğiniz smoothie tarifleri
Avokado Ananas Smoothie Tarifi
- 1 olgun avokado
- 2 su bardağı badem sütü veya laktozsuz süt
- 2 dilim ananas
- 2 tatlı kaşığı bal
- Yarım çay kaşığı himalaya tuzu
- 1 Su bardağı buz
Bütün malzemeleri blendera koyup pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Çikolatalı Avokado Smoothie Tarifi
- 3 Yemek kaşığı badem sütü veya laktozuz süt
- 1/2 olgun avokado
- 1 küçük dondurulmuş muz (kabuğunu soyup buzdolabı poşetinde donduruyorsunuz)
- 1/2 subardağı yoğurt
- 1/2 tatlı kaşığı vanilya
- 2 Yemek kaşığı kakao
- 1 tatlı kaşığı bal
Bütün malzemeleri blenderda pürüzsüz olana kadar karıştırın.
